ナスとオクラの甘絡め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは輪切りに切り、真ん中に隠し包丁を入れ水に5分さらしておく。

   

2. 2 オクラは塩もみして産毛をとり沸騰したお湯で1分ゆがく。

   

3. 3 冷ましてヘタをとり、一本を斜めに半分に切る。

   

4. 4 バターでナスを炒める。

   

5. 5 バターがナスにからんでしっとりしたら、⭐の調味料を混ぜ合わせ入れる。

   

6. 6 調味料がナスに染みて絡んだら、
   オクラを入れサッと炒めて完成！