作り置き！なすと玉ねぎ、じゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子を一口大に切り、5分ほど水にさらしザルにあげておく。玉ねぎは一口大に切る。
- 2 じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、耐熱皿においてラップをかけてレンジにかける。（500Wで3分）
- 3 フライパンを加熱し、油を入れて、玉ねぎ、茄子、じゃがいもを入れて★を加え3~4分加熱する。
- 4 めんつゆを加え、蓋をして5分加熱する。竹串をじゃがいもに刺してスッと通れば完成。
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