手羽先煮 レシピ・作り方

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nancy yo
調味料を入れて煮るだけ！簡単柔らか手羽先煮です

材料（4人分）

手羽先
10〜12本
油
小1
A水
1カップ
A砂糖
大2
Aお酒
大2
A醤油
大3
みりん
大1
しょうが
ひとかけ

作り方

  1. 1
    少量の油で手羽先の表面を軽く焼く
  2. 2
    A調味料と薄切りにした生姜を入れて強火にする
    煮たったらアクを取り、蓋をして弱めの中火で30分程煮る
  3. 3
    最後にみりんを入れてひと混ぜし、全体に馴染ませたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手羽先は柔らかく子供が食べやすいので！

公開日：2021/04/06
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カテゴリ
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