手羽先と白菜のくたくた煮 レシピ・作り方

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きなP
お水は入れずに野菜の水分で作ります♪材料入れて火をかけとくだけ☆

材料（4人分）

手羽先
８本
白菜
1/4株
生姜
１片
【調味料】
●みりん
大さじ3
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●白だし
大さじ１

作り方

  1. 1
    白菜はざっくり大きめにカットする。
    生姜は皮をむき、三枚くらいにスライスする。
  2. 2
    鍋に白菜→手羽先→白菜の順番で入れて、調味料を全て入れて中火にかける。
    沸騰したら弱火にして２０～２５分煮て味見をする。
    味が薄ければ少し塩を足す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中火のままだと水分が飛んでしまうので、沸騰したら弱火にして下さい。

きっかけ

使いきれない白菜があったので、煮物にするとたくさん食べれました♪

公開日：2021/04/06
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カテゴリ
手羽先簡単鶏肉料理その他の鶏肉料理その他の煮物白菜

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きなP 忙しい毎日、簡単で美味しい料理を作れるよう頑張っています☆ 最近のマイブームは無添加お菓子作り。 米粉を使ったグルテンフリーやベーキングパウダーフリーのお菓子のレシピを試行錯誤しております！

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