鶏むねトマトサラダ＊フードプロセッサー使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をしっかり解凍します。（冷凍していないお肉でもOK）鶏肉を深めのお皿に入れてラップをし、レンジで2-3分加熱したら、裏返してさらに2-3加熱し、しっかり熱を通します。

2. 2

   鶏肉をチンしている間に、玉ねぎとトマトをみじん切りして合わせます。みじん切り用のスライサーを使うと簡単。

3. 3

   2にオリーブオイル、レモン汁を加えて混ぜます。

4. 4

   鶏肉をフードプロセッサーにかけます。

5. 5

   3に4を入れ、塩コショウで味付けしたら完成。彩りにパセリやバジル、カイワレなど緑を添えると綺麗です。写真はセロリの葉のみじん切りを入れています。