エビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背わたを取り片栗粉(分量外)を振って、軽く揉み込むようにしながら流水でよく洗い、水気をとる。

2. 2

   エビの水気を拭き、片栗粉をまぶす。
   ☆の調味料を合わせてよく混ぜておく。

3. 3

   熱したオリーブ油にエビを入れ、裏表とも火が通り色が変わったら火を止める。
   すぐに、☆の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   千切ったレタスを敷いた皿に盛る。