ガーリック牛肉&コーンライス レシピ・作り方

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nancy yo
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材料(4人分)

お米
2合
コーン缶(190g)
1缶
大2
牛肉薄切り(切り落としでも)
300g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
3かけ
醤油
大1
塩こしょう
少々
バター
20g
オリーブオイル
大2
青ねぎ
2本

作り方

  1. 1
    お米を洗い、お水を入れる前に酒大2、コーン缶に入っている汁を先に入れ、その後に2合の目盛までお水を入れ、コーンを上に乗せて普通に炊く
  2. 2
    にんにくは薄切り、玉ねぎはくし切り、青ねぎは小口切りにする
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、弱火でにんにくを炒めていく
  3. 3
    フライパンから香りがたってきたら牛肉を入れて中火で炒め、色が変わったら玉ねぎを入れてひと炒めしたらバター、醤油を入れ、最後に塩こしょうで味をととのえる
  4. 4
    コーンご飯と牛肉を乗せて最後に青ねぎを散らす

おいしくなるコツ

玉ねぎはあまり炒め過ぎず、食感が残る程度に仕上げると美味しいです

きっかけ

主人がガーリックライスが大好きで色々なバージョンを作っています 子供にはガーリック牛肉の代わりに焼いたソーセージや目玉焼きを乗せて出してあげるととても喜びます

公開日:2020/11/14

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにくガーリックライスとうもろこしとうもろこしご飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/16 21:20
ガーリックが効いたお肉とライスがとても美味しかったです‼(^^)
Diamond.K
作って下さり嬉しいです!ありがとうございます

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