ガーリック牛肉&コーンライス レシピ・作り方

ガーリック牛肉&コーンライス
  • 約30分
nancy yo
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みんな大好きです!

材料(4人分)

  • お米 2合
  • コーン缶(190g) 1缶
  • 大2
  • 牛肉薄切り(切り落としでも) 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 3かけ
  • 醤油 大1
  • 塩こしょう 少々
  • バター 20g
  • オリーブオイル 大2
  • 青ねぎ 2本

作り方

  1. 1 お米を洗い、お水を入れる前に酒大2、コーン缶に入っている汁を先に入れ、その後に2合の目盛までお水を入れ、コーンを上に乗せて普通に炊く
  2. 2 にんにくは薄切り、玉ねぎはくし切り、青ねぎは小口切りにする
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、弱火でにんにくを炒めていく
  3. 3 フライパンから香りがたってきたら牛肉を入れて中火で炒め、色が変わったら玉ねぎを入れてひと炒めしたらバター、醤油を入れ、最後に塩こしょうで味をととのえる
  4. 4 コーンご飯と牛肉を乗せて最後に青ねぎを散らす

きっかけ

主人がガーリックライスが大好きで色々なバージョンを作っています 子供にはガーリック牛肉の代わりに焼いたソーセージや目玉焼きを乗せて出してあげるととても喜びます

おいしくなるコツ

玉ねぎはあまり炒め過ぎず、食感が残る程度に仕上げると美味しいです

  • レシピID:1250014015
  • 公開日:2020/11/14
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カテゴリ
ガーリック・にんにくガーリックライスとうもろこしとうもろこしご飯
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つくったよレポート(1件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2021/01/16 21:20
    ガーリック牛肉&コーンライス
    ガーリックが効いたお肉とライスがとても美味しかったです‼(^^)

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