どっさりのっけネギのきしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにする。

2. 2

   たっぷりのお湯で7分きしめんを茹で、茹で上がったらザルにあげ、冷水てもみ洗いする。

3. 3

   器にきしめんを盛り付ける。

4. 4

   ネギをたっぷり盛り付ける。

5. 5

   卵黄をのせる。

6. 6

   アンチョビをちぎって散らす。

7. 7

   全体に粗挽きこしょうを散らす。。

8. 8

   食べる直前に鰹たっぷりつゆをまわしかける