ごま味噌トンカツ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初にトンカツ作りです。
   豚ロース厚切りを軽く叩き、少し柔らかくする。

2. 2

   小麦粉、マヨネーズ、パン粉の順番につけて、サラダ油で7分揚げる。

3. 3

   裏返して3分～5分揚げる。

4. 4

   鍋にすりごま、水、醤油、味噌、砂糖を入れて沸騰させる。

5. 5

   沸騰したら、揚げたトンカツにかける。