野菜たっぷりあんかけチャーハン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初にチャーハン作りです。みじん切りにしたにんにくを豚ひき肉と一緒に5分炒める。

2. 2

   小さく切ったパプリカ、塩を入れて5分炒める。

3. 3

   卵を入れて3分炒める。

4. 4

   ご飯、コンソメ、醤油、めんつゆ50mlを加えて10分炒める。

5. 5

   炒めたら皿に盛り付ける。
   次はあんかけ作りです。
   薄く切ったにんじんと玉ねぎ、一口サイズに切った鶏むね肉を10分炒める。

6. 6

   めんつゆ100ml、砂糖を加えて5分炒める。

7. 7

   水で溶かした片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。
   盛り付けたチャーハンにかけて完成。