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チキンとキャベツの春雨サラダ* レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
田舎ぴよ
鶏むね肉とキャベツを入れてボリュームアップさせました。
材料(8人分)
春雨
130g
キャベツ
4分の1
水菜
1束
鶏むね肉
250g
ごま油
大さじ2
醤油
100ml
めんつゆ
50ml
塩
小さじ3
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作り方
1
鶏むね肉を茹でて、40分冷ましておく。
2
春雨を茹でて、水切りをしておく。
3
フライパンにごま油をひいて、一口サイズに切ったキャベツを10分炒める。
4
一口サイズに切った水菜、塩を加えて5分炒める。
5
鶏むね肉が冷めたら、小さく手でちぎっていく。
6
茹でた春雨に炒めたキャベツと水菜、ちぎった鶏むね肉、醤油、めんつゆを加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
春雨料理を作りたかったので思い付きました。
公開日:2020/04/03
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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