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豚肉、野菜炒め レシピ・作り方

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valigia5
オイスターソースで上海風に豚肉と野菜を炒めてみました！

材料（2人分）

豚バラ肉
150g
ゴマ油
小2
白菜
1／8個
玉ねぎ
1／4個
酒
大1
オイスターソース
大1
しょうゆ
小1
ニンニクチューブ
小1
しょうがチューブ
小1
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は半分に切りお酒をふりかけてしばらくおく。玉ねぎは半月切りにし半分に切る。白菜は3センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ中火で温め、豚肉の色が変わるまで、混ぜながら炒める。白菜、玉ねぎを追加して約2分炒める。
  3. 3
    オイスターソース、醤油、ニンニク、生姜を加えて、さらに1分ほど混ぜながら加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉と野菜があったので炒めてみました。

公開日：2020/03/19
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カテゴリ
簡単豚肉料理簡単夕食玉ねぎ白菜豚バラ肉

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