冬キャベツともやしの卵とじ☆ レシピ・作り方

Name: 冬キャベツともやしの卵とじ☆
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: キャベツ 4分の1; もやし 200g; 豚バラ肉 200g; 卵 3個; めんつゆ 80ml; 塩 小さじ2; 砂糖 大さじ1; 水 150ml

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約30分
300円前後

田舎ぴよ

ほんのり甘い冬キャベツがとても美味しく食べられます♪

材料（4人分）

キャベツ: 4分の1

もやし: 200g

豚バラ肉: 200g

卵: 3個

めんつゆ: 80ml

塩: 小さじ2

砂糖: 大さじ1

水: 150ml

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作り方

1

鍋に水、一口サイズに切ったキャベツともやし、豚バラ肉を入れて、10分煮込む。
2

めんつゆ、塩を入れて、キャベツともやしがしんなりするまで煮込む。
3

沸騰したら、卵と砂糖を混ぜたものを流し込み、5分煮込んで完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

傷まないうちにキャベツを消費するために作りました。

公開日：2020/03/05

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田舎ぴよ東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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