大根と人参のなます甘酢レシピ・作り方

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約15分
300円前後

暑い時にも食べられるさっぱりした甘酢です。

材料（2人分）

大根: 50g

にんじん: 50g

酢: 小1

砂糖: 小1

みりん: 小1

水: 小1

塩: 少々

作り方

1

大根と人参は皮をむき、スライサーでスライスする。スライサーがなければ、2ミリほどの薄切りにする。
2

酢、みりん、砂糖、水をしっかり混ぜて溶かし、塩少々を加える。
ビニール袋に調味料と大根、人参を入れて、しっかり揉み、しばらくつけておく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にあっさりした甘酢でつくりました^ ^

公開日：2019/06/01

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カテゴリ: 酢夏バテ対策にんじん大根なます

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