簡単！チャーハン！ボリュームたっぷり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは根本を切り、5ミリ幅の小口切りとみじん切りにする。
   ハムは1センチ幅に切る。
   卵は割ってほぐしておく。

2. 2

   フライパンにごま油とネギのみじん切りを入れ、弱火で1分加熱し香りを出す。

3. 3

   ハムと冷やご飯を入れて、中火から強火にして、素早く切るように炒める。水分を飛ばすように、パラパラに炒め、お皿に取り出す。

4. 4

   フライパンに卵を入れて、お箸でずっとかき混ぜながら、炒り卵を作る。取り出したご飯等を戻して、調味料を加えて、強火で1分炒める。

5. 5

   お皿に盛り付けてから、ネギの小口切りをのせる。