かんたん便利!色々使える照り焼きソース レシピ・作り方

かんたん便利!色々使える照り焼きソース
  • 約15分
つか8229
つか8229
照り焼きチキン、照り焼きハンバーグ、ブリ照り、野菜炒め等、お肉、魚介類、お野菜と何にでも使える万能ソース!ストックしておくと便利ですよ。

材料(-人分)

  • 醤油 150cc
  • みりん 150cc
  • 日本酒 150cc
  • 砂糖 45g

作り方

  1. 1 全ての調味料を混ぜ合わせる
  2. 2 鍋に入れて弱火で7割位の量になるまで煮詰める

きっかけ

毎回作るのがめんどくさかったので(笑)

おいしくなるコツ

これでだいたい350cc位の出来上がり量になるかと思います。ペットボトル等の容器に移し冷蔵庫で保存して頂ければ2~3週間位は大丈夫でしょう。お好みでお砂糖の量を変えたり、ニンニクや生姜スライスを入れてアレンジしても良いかもですね!

  • レシピID:1250009925
  • 公開日:2017/04/09
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カテゴリ
照り焼きソースその他調味料作り置き・冷凍できるおかず前日に作り置きその他のソース
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2017/04/17 16:20
    かんたん便利!色々使える照り焼きソース
    焼き鳥用に作りました(u u) 配合が同じなので分かりやすいですね。 残りは冷蔵庫でストックしておきます^^*

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