素朴で美味しい!ほうれん草としめじのおひたし レシピ・作り方

素朴で美味しい!ほうれん草としめじのおひたし
  • 約10分
  • 300円前後
つか8229
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ばあばのレシピ。お酢がポイントの素朴だけど美味しいおひたしです。

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を切り、塩ゆでした後冷水にさらし、水気を絞り取ります。
  2. 2 しめじは細かく分け、サラダ油を引いたフライパンで焼き目を付けてしんなりさせて下さい。
  3. 3 ボールに☆を良く混ぜ、しめじとほうれん草を入れて良く和えれば完成です。
  4. 4 煎りゴマや鰹節などを加えても美味しいです!

きっかけ

ばあばに教えてもらいました。

おいしくなるコツ

しめじは強火であまり触らずに焼き目を付ける様に焼くと香ばしくて美味しいです。

  • レシピID:1250009920
  • 公開日:2017/03/30
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ほうれん草のおひたししめじほうれん草
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2017/05/08 15:05
    素朴で美味しい!ほうれん草としめじのおひたし
    ほうれん草+しめじ・これならボリュームUPですね(u u) ヘルシーなのも嬉しいです。 朝漬け込んで夕食頃にはちょうどいい感じに漬かって美味しかったです^^*

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