ホエーで柔らか♡卵不使用♡揚げない♡一口とんかつ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もも肉（一口かつ用） 300g
- 塩コショウ 少々
- ホエー 大さじ6
- 小麦粉 大さじ3
- パン粉 1・1/2カップ
- 油（なんでもok） 大さじ1
作り方
-
1
豚もも肉にホエー（大さじ3）をかけてもんでおく。
-
2
フライパンにパン粉、油を入れ混ぜてから火をつけ、焦げないように気をつけながら、きつね色になるまで炒める。
-
3
小麦粉とホエー（大さじ3）を混ぜておく。
-
4
１の豚もも肉をキッチンペーパーなどで水気をとって塩コショウをして、３の小麦粉→２のパン粉の順につける。
-
5
天板にアルミホイルをひいた上に並べ、210度に予熱したオーブンで約15分加熱する。
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