ちくわでカサ増し☆いんげん豚肉巻き照り焼きソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン豆は筋を取り茹でます。
   茹で上がり、粗熱が取れたら半分の長さに切っておきます。

2. 2

   竹輪は縦横半分になるよう十字に切ります。
   1本が4等分で合計16等分にしておきます。

3. 3

   豚肉の内側に軽く塩胡椒を振り、(1)5〜6本(2)1箇を手前からクルっと巻きます。全て巻いたら片栗粉をまぶしておきます。

4. 4

   (3)をフライパンに並べ、菜箸でクルクル回転させながら中火で焼きます。(約5分〜10分)

5. 5

   ◎を回し入れ、少し火を弱めてフライパンを回しながら調味料を絡めて、ふつふつしてきたら火を止め、お皿に盛り付、フライパンに残ったタレを上からかけたら完成です