材料（2～3人分）
- スペアリブ
- 300ｇ
- 醤油
- 200cc
- 料理酒
- 100cc
- みりん
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ3～5杯程
- 玉ねぎ
- 1玉
作り方
-
- 1
-
- 調味料をすべて鍋に入れ、沸騰させる。味をみて微調整する。
-
- 2
-
- 味が整ったら、お肉をいれ沸騰させる。沸騰したら玉ねぎを入れ、アルミホイルで落し蓋をする。
アクが沢山出る場合は取り除くと良いと思います！
-
- 3
- 吹きこぼれないように、30分～1時間程煮込むと、完成！
おいしくなるコツ
玉ねぎと煮込むことで甘みがでます。
きっかけ
スペアリブが余ったので煮てみました！
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