チーズ釜たまカッペリーニ レシピ・作り方
材料（1人分）
- カッペリーニ 100グラム
- 卵 1個
- ☆コンソメ顆粒 小さじ2/3
- ☆醤油 小さじ1/3
- ☆水 大さじ2
- ☆レモン果汁 小さじ1
- ☆ブラックペッパー 少々
- バター 大さじ1
- パルメザンチーズ 10グラム
- お好みでパセリ 少々
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき小さじ1の塩を入れて、半分の長さに折ったカッペリーニを3分茹でる。
- 2 ボールに卵を溶き、☆を加えて混ぜておく。
- 3 カッペリーニが茹で上がったらお湯を切り、直ぐに鍋に戻してバターを絡める。
- 4 工程3を工程2に入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたらパルメザンチーズとパセリをかけて出来上がり♪
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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