クルクル竹輪の磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 竹輪 3本
- 焼き海苔 1/2枚くらい
- ◎薄力粉 大さじ2
- ◎水 大さじ2
- ↓タレの材料↓
- ☆酒 大さじ1
- ☆鰹だしの素 小さじ1/4
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 小さじ2
- ☆水 大さじ2
作り方
-
1
竹輪の一ヶ所に切れ目を入れて開く。
-
2
海苔を開いた竹輪の大きさに合わせて切っておく。
-
3
開いた竹輪の上に海苔を乗せたらクルクルっと巻き、楊枝や短い竹串で巻き終わりに3本刺す。
-
4
工程3を3等分に切ったら、◎を混ぜた物を絡め、180度の油で揚げて出来上がり♪
※竹輪がちょっと色付くくらいまで揚げて下さい。
- 5 鍋やフライパンに☆を入れて火にかけ、アルコールをとばしたらタレの出来上がり♪
- 6 工程4の磯辺揚げをタレにつけながらどうぞ♪
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- ちくわ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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ボンド子2016/04/16 09:12
おつまみにぴったり( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)とっても美味しかったです
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