茹で栗からの栗ご飯レシピ・作り方

Name: 茹で栗からの栗ご飯
Total time: 2 h
Yield: 3〜4
Ingredients: 米 2合; 茹で栗 正味80グラムくらい; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 小さじ2; ☆昆布だしの素 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆塩 小さじ2/3

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あ-ち0024

茹でた栗が余っていたら♡秋に一度は食べたい栗ご飯♪

みんながつくった数 12件

材料（3〜4人分）

米: 2合

茹で栗: 正味80グラムくらい

☆酒: 大さじ2

☆みりん: 小さじ2

☆昆布だしの素: 小さじ1

☆醤油: 小さじ1

☆塩: 小さじ2/3

作り方

1

米を研いだら浸水させ、30分以上置いておく。
2

栗の皮を剥く。
※お湯に3分くらい浸けてから剥くと結構剥きやすい！形が崩れても気にせず。
3

炊飯釜に米を入れたら2合の目盛りまで水を注ぎ、☆を加えて混ぜる。
4

工程3の上に栗を乗せたら炊飯器にセットし、炊いたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自分的には丸々な栗より形が崩れた栗の方が好みなので、あえて崩れさせちゃいます。炊き込みご飯全般に言えることですが、米を研いだら水をしっかり吸水してから調味料を入れて下さい。水分の吸収が悪くなるので。

きっかけ

茹で栗を貰ったので♪ぶっちゃけ好きなメニューでもないけど秋に一度は食べたくなるんですよね(´∀｀♡)

公開日：2015/10/12

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。