蕎麦やうどんに☆舞茸と豚肉のつけ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸は食べやすい大きさに手で割き、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 豚肉は食べやすい大きさに切ったら、沸騰したお湯の中に入れてさっと火を通し、軽く下茹でしておく。
- 3 鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら舞茸、玉ねぎ、豚肉、酒を入れ、蓋をして弱火で10分煮る。
- 4 10分経ったら砂糖、醤油、昆布つゆを加えて出来上がり♪
- 5 蕎麦やうどん等、茹でたら冷水で洗い、水気を切った物を汁につけてどうぞ。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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