オクラと梅干しのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは叩き、オクラはさっと茹でてあら熱を取ったら輪切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。

3. 3

   器に工程1と大さじ2.5のゆで汁を入れて混ぜておく。

4. 4

   パスタが茹で上がったらお湯を切り、直ぐに鍋に戻して熱々の内にバター、鰹だしの素、醤油を絡める。

5. 5

   工程4に工程3を入れて更によく混ぜる。
   お皿に盛り付けたら鰹節をかけて出来上がり。