塩アスパラ豚炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは食べやすい長さに斜め切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ったら軽く塩コショウを振っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒め、ある程度火が通ったらアスパラを加える。

3. 3

   豚肉とアスパラに火が通ったらおろしニンニクを入れてさっと炒め合わせ、白ワインを振りかける。

4. 4

   アルコールを飛ばしたら、軽く一つまみくらいの塩コショウとレモン果汁で味付けをして出来上がり。