イカの塩辛チーズパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵黄、卵白、パルメザンチーズを入れてよく混ぜておく。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。

3. 3

   スパゲティが茹で上がったらお湯を切って直ぐに鍋に戻し、弱火にかけながら、ささっとバターとイカの塩辛を絡ませる。

4. 4

   工程3を工程1のボールに入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら刻み海苔をかけて出来上がり。