イカの塩辛チーズパスタ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- スパゲティ 200グラム
- イカの塩辛 大さじ3
- パルメザンチーズ 大さじ5〜6
- 卵黄 3個
- 卵白 1個
- 刻み海苔 2〜3つまみ
- バター 20グラム
作り方
- 1 ボールに卵黄、卵白、パルメザンチーズを入れてよく混ぜておく。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。
- 3 スパゲティが茹で上がったらお湯を切って直ぐに鍋に戻し、弱火にかけながら、ささっとバターとイカの塩辛を絡ませる。
- 4 工程3を工程1のボールに入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら刻み海苔をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- チーズ系パスタ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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