鶏むね肉と蒟蒻の低カロおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大に削ぎ切し、蒟蒻も一口大に角切りする。

2. 2

   鍋に1リットルのお湯を沸かす。そこに鶏むね肉を入れたらお湯を止めて3〜4分放置し、火が通ったらお湯を切る。

3. 3

   フライパンに蒟蒻を入れて乾煎りし、キュッキュッと音がしてきたら醤油とみりんで軽く味付けする。

4. 4

   工程2の茹で鶏と工程3の蒟蒻を器に入れたら和裁どれを加え、ざっくりと混ぜて出来上がり。