おうち居酒屋メニュー☆呑兵衛の卵焼き レシピ・作り方

おうち居酒屋メニュー☆呑兵衛の卵焼き
  • 5分以内
あ-ち0024
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おつまみとしての卵焼き♪ポイントは紅生姜!これ凄く大事!

材料(2人分)

  • 3個
  • 紅生姜 大さじ1〜2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鰹節 小袋1パック
  • 醤油 小さじ1/3
  • 昆布茶 2グラム(小さじ1弱)
  • お湯 大さじ1

作り方

  1. 1 お湯と昆布茶を混ぜる。
  2. 2 ボールに卵を入れて溶いたら工程1、鰹節、醤油を加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンに油をひいたら中火で工程2の卵液を数回にわけて流し込み、巻いていって出来上がり。

きっかけ

よく行っていた飲み屋さんの卵焼きを真似して♪卵焼きをおつまみにするのが大好きなんです♡

  • レシピID:1250008367
  • 公開日:2015/01/09
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
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