残り野菜とダシダで炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と肉を全て微塵切りにする。
   卵を溶いておく。

2. 2

   フライパンに多めのごま油をひき、中火でニンジンと肉を炒める。が通ったらニンニクと長ネギを加える。

3. 3

   ニンニクの香りがしてきたら強火にして卵を流し込み、直ぐにご飯も加えてフライパンを振りながら炒める。

4. 4

   ダシダを加えて炒め合わせたら鍋はだに醤油を垂らして更に軽く炒める。味をみて塩コショウを振ったら出来上がり。