ネギと鶏ガラの卵焼きレシピ・作り方

Name: ネギと鶏ガラの卵焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 3個; 小ねぎ 15グラム; 鶏ガラスープの素 小さじ1; お湯 大さじ1; ☆マヨネーズ 小さじ2; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆醤油 小さじ1/3; ごま油 適量

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あ-ち0024

鶏ガラとごま油使用の中華風な卵焼きです☆おつまみ、あともう一品という時にどうぞ♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

卵: 3個

小ねぎ: 15グラム

鶏ガラスープの素: 小さじ1

お湯: 大さじ1

☆マヨネーズ: 小さじ2

☆砂糖: 小さじ1/2

☆醤油: 小さじ1/3

ごま油: 適量

作り方

1

ボールに鶏ガラスープの素を入れたらお湯を加えて溶かす。
2

工程1に卵を入れて溶いたら、小口切りにした小ねぎと☆を加えてよく混ぜる。
3

フライパンにごま油をひき、工程2の卵液を少量ずつ流し込んで巻いていったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し味付けを濃いめにして大根おろしをかけても美味しいです!!

きっかけ

何年も前に鶏ガラスープの素にやたらとハマっていた時に思い付いた卵焼きです。

公開日：2014/09/02

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。