鶏挽き肉のあっさりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒め、冷ましておく。
   長いもは、すりおろしておく。

2. 2

   鶏挽き肉に玉ねぎ、長いも、片栗粉を混ぜて、塩、コショウで下味をつける。

3. 3

   2を二つに丸めて焼く。

4. 4

   焼けたら、ハンバーグを取り出し、残った肉汁に味噌とマヨネーズを入れ、軽く温め、ソースを作る。

5. 5

   ハンバーグにソースをかけて、出来上がり。