きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは厚み1㎝くらいに斜め切りしてボウルに入れます。
   太い場合には、縦半分に切ってから斜め切りします。

2. 2

   その上から、出汁昆布をキッチンばさみで出来るだけ細く切りながら入れます。

3. 3

   塩を入れ、両手で軽く混ぜ、全体に塩がいきわたるように混ぜます。塩加減はお好みで。

4. 4

   少ししんなりしたらすぐに食べれます。
   保存する場合には、チャック付きのポリ袋で冷蔵庫の野菜室に。