おうち居酒屋☆オクラのベーコン巻き串 レシピ・作り方

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あ-ち0024
オクラの食感とねばりがベーコンとその塩気に合います♪おつまみにどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(1〜2人分)

オクラ
4本
スライスベーコン
4枚
ガーリックパウダー(あれば)
2つまみ
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1
    オクラをさっと茹でたらあら熱を取り、半分の長さに切る。
    ベーコンも半分の長さに切る。
  2. 2
    オクラをベーコンで巻いたら竹串に挿し、ガーリックパウダーと塩胡椒を振る。
  3. 3
    フライパンに油をひかずに工程2を並べる。弱火から中火で焼いて焼き色が付いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

オクラは茹でる時も焼く時もあまり火を通し過ぎずに食感を残すこと。

きっかけ

居酒屋のアスパラベーコン串が食べたい!けどアスパラがない…というこでオクラで代用してみたら美味しかったんです。

公開日:2014/06/16

関連情報

カテゴリ
オクラベーコン

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2014/06/17 23:39
簡単で美味しかったです!お弁当やおつまみにもいいですね♪
niko_smile
こんがりな焼け具合がたまらないお写真♡ビールをグイっといきたくなりました( ☆∀☆) 楊枝でお弁当にも良さそうですよね!Take3151さんレポ感謝感謝です♪

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