ピリっと甘辛☆サラダ焼肉丼レシピ・作り方

Name: ピリっと甘辛☆サラダ焼肉丼
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 100グラム; レタス 1枚; トマト(小) 1/2個; ご飯 200グラム; 目玉焼き(お好みで) 1個; ☆すりおろしニンニク 小さじ1/3; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ1/2; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆コチュジャン 大さじ1/2; ごま油 適量

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あ-ち0024

サラダも一つのお皿にしてらくらくランチ♪ピリリとした甘辛ダレでどうぞ。

材料（1人分）

牛肉: 100グラム

レタス: 1枚

トマト(小): 1/2個

ご飯: 200グラム

目玉焼き(お好みで): 1個

☆すりおろしニンニク: 小さじ1/3

☆酒: 大さじ1

☆醤油: 大さじ1/2

☆砂糖: 大さじ1/2

☆コチュジャン: 大さじ1/2

ごま油: 適量

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作り方

1

レタスは粗めの千切りに、トマトはざく切りにする。
☆を混ぜておく。
2

フライパンにごま油をひいて牛肉を焼く。両面焼いたら☆を加え、1分弱煮詰める。
3

丼にご飯を盛り付けたらトマト、レタス、牛肉をタレごと乗せる。お好みで目玉焼きを乗せて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャンの量はお好みで。その際は醤油の量も加減して下さい。お肉は今回焼肉用の物を使いましが切り落としなどでも。

きっかけ

お肉とご飯とサラダが食べたい。面倒だから一皿に。というズボラな考えから(。>д<)

公開日：2014/05/19

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。