こだわりのカフェモカ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛乳 マグカップ1杯
- 純ココア ティースプーン山盛り3杯
- 珈琲豆（エスプレッソか深煎り） ティースプーン山盛り2杯
- 砂糖 大さじ1杯
- 塩 ほんの少し
作り方
- 1 （出来れば）ホーローの片手鍋に、材料を全部いれます。
-
2
弱火でコトコトと沸騰させます。
その間、計量で使ったティースプーンでココアの塊がなくなり、コーヒー豆からエキスが出るように、軽くずっと混ぜます。 - 3 鍋のふちがフツフツと沸騰してきたら、茶こしで濾しながら、マグカップに注いで出来上がりです。
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kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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つくったよレポート（2件）
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mayumi‐11012014/04/12 21:19
インスタントで代用すみません！
とっても美味しかったです♪
ごちそうさま(＾ ＾) -
節約大好き二児ママ2014/03/23 11:27
休日なのでのんびりおいしいカフェモカ楽しみました(^o^)
ごちそうさまでした(^o^)
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