材料(4~5個人分)
- ゆであずき缶
- 200g
- 水
- 250cc
- 粉末寒天
- 4g
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 材料です。
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- 2
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- 鍋に水と粉末寒天を入れ中火にかけ、よくかき混ぜます。
沸騰したら火を止めます。
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- 3
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- 火を止めた【2】に小豆と塩を入れて混ぜます。
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- 4
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- 器に入れます。
常温で固まりますが・・・
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- 5
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- 冷蔵庫で冷やします。
冷えたら完成です。
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- 6
- ※モズクの入った3個入りのパックを使いました。
水羊羹がとりやすいですよ(#^.^#)
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- 7
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- 〈流し缶やタッパーに入れて固めてもいいです。〉
おいしくなるコツ
甘党の方は砂糖を入れてもOKです(好みで調整してくださいね)。砂糖を加えるときには【2】の行程のときに入れます。
きっかけ
とても簡単なスイーツです。寒天でヘルシー❤です。
後は冷蔵庫で冷やして…
これからの季節にいいですよ♪