ハーブとスパイスで★簡単フライドチキン レシピ・作り方

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mussachan
味付けは家にあるハーブとスパイスで簡単に!パパッとカリッと美味しいフライドチキンをどうぞ^_^

材料(2人分)

手羽元
5〜6本
●にんにく(すりおろし)
1片
●レモン汁
大さじ1
●カレー粉
大さじ2
●バジル(乾燥)
大さじ1
●コショウ
小さじ2
●塩
ひとつまみ
片栗粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    手羽元をフォークでブスブス刺す。
    ジップロックに●の材料を入れ、手羽元も入れてよく揉み込む。
  2. 2
    冷蔵庫で15分寝かせる。
  3. 3
    揚げる直前に片栗粉をまぶし、低温の油で濃いきつね色になるまで揚げて完成!

おいしくなるコツ

材料のハーブやスパイスは一例なので、お好みで換えて下さい♬家にあるもので代用可。 冷凍した手羽元の場合、解凍後水気をよく拭き取ってから●の材料と合わせて下さい。ブスブス刺すのも多めに!

きっかけ

海外在住な為日本のしょう油が残り少なく・・・しょう油を使わずに、美味しくカリッとしたフライドチキンが作れないかと。

公開日:2013/04/05

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げフライドチキン
関連キーワード
手羽元 スパイス サクサク フライドチキン

このレシピを作ったユーザ

mussachan Szia!!ハンガリー在住の医学生です(と言っても年齢は学生とは言えませんが・・・汗)こちらのレストランの料理はどうにも塩気が強いので、自炊を始めたら健康になりました。笑  日々皆様の素敵美味レシピに助けられています♫感謝^_^ 稚拙サイトですが、覗いて行って頂けると幸いです。

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