ぱぱっとお弁当★エビフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小さなエビ、バナエイエビなど 8尾
- マヨネーズ 小さじ3
- パン粉 大さじ2から3
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 エビの処理をしたあと、ポリ袋にいれ、マヨネーズを揉み込みます。
- 2 そこにパン粉を入れ、エビにくっつけるようにふんわり握っていきます。
- 3 パン粉がポリ袋にたくさんついてしまうと足りなくなるので、足りなくなったらパン粉を足します。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、パン粉をつけたエビを揚げ焼きにしていきます。
- 5 エビに火が通ったらキッチンペーパーで油を切って、冷ましてからお弁当箱へ★
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- 小さなエビフライ
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