下ごしらえして冷凍★野菜ミックス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を剥いてピーラーで薄く切るか、笹掻きし、水につけておきます。
   にんじん、ねぎも細かく薄切りします。
   油揚げも細かく刻みます。
   きのこ類はそれぞれ食べやすく割きます。

2. 2

   水気をきって、ジップロックへ。
   ふりふりシャカシャカして、混ぜます。
   冷凍しまーす★

3. 3

   炊き込み御飯に入れたり、大根や豚肉を入れて豚汁にしたり、ねぎと油揚げ入りのきんぴらにしたり…