鬼おろし冷奴～鬼おろし器がいい仕事してくれるんです レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
むーみん♪笑顔を創る癒しの胃袋
鬼おろし器をご存知？これで作った粗い粗い甘くて瑞々しい大根おろしをトッピングした冷奴。お醤油なくても美味。飽きない美味しさです
材料（1人分）
- 豆腐（木綿・絹どちらでも） お好みで
- 大根 お好みで
- 鰹節・醤油・ポン酢等 お好みで
作り方
-
1
これはグッチ裕三さんの「鬼の鬼おろし」
昔ながらの竹製の物や最近では100円均でも見かけるようになりました。
大根おろしの他にスープの具材つくりに重宝しています
- 2 お好みの大きさに切ったお豆腐をお皿に盛りつけます。
- 3 片手に鬼おろし器、片手に大根を持ち、お豆腐の上で大根おろしを作ります。お醤油などをかけて召し上がれ
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴、冷やっこ
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つくったよレポート（1件）
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dokatu2012/09/15 11:56
こんにちは＾＾家庭に有る食材で作れるレシピを探して、晩飯の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
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