すっぺぇ☆さんまの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは、内蔵を取り出し、ブツ切りにして、塩をしてよく洗っておく。

2. 2

   鍋に水１カップを入れ、つぶしたしょうがを入れて、沸かす。

3. 3

   醤油・みりん・酒を追加し、ブクブクとなったら、さんまを入れて煮る。

4. 4

   ほぐした梅干を追加したら出来上がり。