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お弁当に鶏だんごの天ぷら レシピ・作り方

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gainuki
とても簡単でお弁当の具材にピッタリです。

材料（２人分）

鶏ミンチ
１００ｇ
しょうが
１０ｇ
青ネギ
１本
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ１
片栗粉
大さじ１
小麦粉
大さじ３
卵
１/2個
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作り方

  1. 1
    青ねぎをみじん切りにする。
    しょうがを摩り下ろす。
  2. 2
    ボウルに鶏ミンチを入れて・青ねぎ・しょうが・塩コショウ・しょうゆ・片栗粉を入れてよく混ぜて球状に丸めて、小麦粉・卵・水を混ぜ込んだ衣につける。
  3. 3
    １８０度の油でこんがり揚げれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げすぎるとパサパサになるので揚げ時間に注意してください。

きっかけ

母親に教えてもらったメニューをアレンジしました。

公開日：2012/07/20
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 お弁当に ビールに合う ご飯に合う
料理名
天ぷら

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gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

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