なすとしめじのマヨしょう油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを取って４つ割りにし、６～７ｃｍぐらいの長さに切る。
   しめじは根元を切り落として、ほぐす。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、なすを入れて炒める。
   だいたい火が通ったらしめじを入れて中まで火をとおす。

3. 3

   しょう油とﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて強火にし、さっと炒めて出来上がり。