菜の花のわさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は、熱湯に塩を入れサット湯がく。
   冷水で洗い、よく水を切って２～３ｃｍ位に切る。

2. 2

   油揚げを網で軽く焼く。
   ※火加減は弱火で両面かるく焼く。
   
   １ｃｍ位に切る。

3. 3

   菜の花・油揚げをボールに入れ、★の調味料で和える。