新じゃがと新玉ねぎのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは良く洗って皮をこそげ落とす。丸ごとラップに包むか容器に入れてレンジ700wで4～5分加熱して火をとおす。取り出して大きめの一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは4～6等分して容器に入れ、上にひき肉をのせる。蓋をしてﾚﾝｼﾞ700wでひき肉に火が通る（1分半～2分）加熱する。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油とﾊﾞﾀｰを入れて熱し小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を入れて固めのﾎﾜｲﾄｿｰｽを作る。火を止めた後塩･胡椒を入れて混ぜる。

4. 4

   ３のﾌﾗｲﾊﾟﾝに１と２（蒸汁ごと）と塩・胡椒を入れ和える。器に入れて上にパン粉をふる。

5. 5

   ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ（ｵｰﾌﾞﾝ)で焼き色がつくまで焼いて出来上がり。↑は焼く前です。