温まる野菜そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・にんじんの皮をむいて、3ｍｍ程度に薄く切り、鍋に水を入れて煮込み全体に火が通ればめんつゆを入れればだしの出来上がりです。

2. 2

   鍋にたっぷりの水を入れて沸騰すればそばを入れて５分煮込む。

3. 3

   茹でたそばを丼に入れて、野菜入りのだしをかけて、斜め切りした白ねぎを入れれば出来上がりです。