わかめひじきや、かいわれのようなものなのでなんのこつもいりません。よくねると粘りが出るようですが、シャキシャキとしたほうがおいしいかも。
スーパーではじめてみた「オクラの新芽」。緑の野菜がお高い中、いいかも!と即購入。
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